Masak Nasi Goreng Daging Sedap Guna Resepi Ni, Memang Padu

Enaknya andai dapat menikmati sepinggan Nasi Goreng Daging. Cukup rasa dan sangat membuka selera. Hidangan nasi goreng memang menjadi pilihan ramai sama  ada untuk sarapan pagi, makan tengahari mahupun makan malam. Ada pelbagai versi nasi goreng dan campuran bahan-bahannya boleh ikut suka hati.

Apa kata hari ini anda cuba pula resepi Nasi Goreng Daging perkongsian saudari Asmida Asman. Pasti puas hati. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESEPI NASI GORENG DAGING SEDAP & MUDAH DIMASAK

BAHAN-BAHAN TUMBUK KASAR:

  • Cili kering secukupnya 
  • Cili padi merah dan hijau
  • Bawang besar
  • Bawang putih  
  • Ikan bilis  
  • Belacan  
  • Garam dan serbuk perasa

BAHAN-BAHAN LAIN:

  • Daging
  • 1 mangkuk besar nasi
  • Kacang panjang (digoreng)
  • Ikan bilis (digoreng)
  • Sedikit kicap manis  
  • Minyak masak  

CARA MEMASAK:

1. Rebus daging sehingga empuk dan hiris nipis dan kecil-kecil.

2. Bawang dihiris nipis. Kacang panjang dipotong kecil. Jika ada lobak merah pun boleh masukkan sekali.

3.  Sediakan satu mangkuk besar nasi.

4. Gunakan minyak lebihan goreng ikan untuk menumis  hirisan bawang tadi sampai agak garing.

5. Masukkan bahan tumbuk. Masak sampai garing dan masukkan sedikit kicap manis.

6. Masukkan daging. Gaul sekata.

7. Masukkan nasi dan kacau rata.

8. Masukkan kacang panjang dan ikan bilis goreng. Kacang panjang goreng dulu dengan minyak yang betul-betul. Goreng sekejap sahaja kemudian toskan minyak. Warna kacang panjang akan kekal hijau dan rasanya tetap sedap walaupun sudah sejuk.

9. Beginilah hasilnya. Siap untuk dihidangkan.

Sumber: Asmida Asman Via Rasa